Un lieu où les racines italiennes s’inscrivent dans de nouvelles valeurs, durable et locale, et à la découverte de nos produits «belges» fabriqués avec amour et avec soin.

NONNO PANE&PIADINA

Notre spécialité, la piadina, venue tout droit du nord de l’Italie, plus précisément de la région Romagne.

Nous cuisinons de délicieux pains, la ciabatta, pain artisanal et la foccacia à l’huile d’olives. Nous proposons aussi des, antipasti, salades, soupe, bières locales, café et desserts. Des produits frais, italiens, locaux et de saisons. Dans une atmosphère rétro vintage d’après-guerre à l’italienne, cosy et chaleureuse lieu atypique qui correspond bien à son quartier des Marolles.

Notre engagement

Nous sommes constamment à la recherche de produits de qualités, afin de vous faire découvrir chaque jour le meilleur de l’Italie

Nos valeurs

Nous travaillons avec des produits artisanaux, notre pain provient d’un atelier Bruxellois, une ciabatta exceptionnelle!

Durable et locale

Sont nos valeurs, manger au rythme des saisons en associant également nos produits aux saveurs italiennes

Saveur et goût

Pour la plus part de nos produits, nos préparations sont homemade” pesto, potages, desserts, légumes, thé glacé de saison…

POURQUOI NONNO ?

Nonno, qui veut dire grand père, a partagé son amour pour la cuisine à son petit fils. En hommage à celui-ci, Nonno a vu le jour. Je m’appelle Mélanie. J’ai tout quitté du jour au lendemain afin de reprendre ce lieu authentique qu’est Nonno suite à la crise, en mai 2021.

Il s’agit d’un réel défi, d’une vraie folie et de beaucoup de courage, me dit-on. Mon amour pour la cuisine italienne ainsi que mon expérience dans la restauration depuis plus de 20 ans me permettent d’apporter des valeurs qui me tiennent à cœur comme, manger local, au rythme des saisons, et rechercher en permanence à surprendre nos clients. Ceci permet aujourd’hui un subtil mélange entre cuisine belge et italienne.

NOTRE SPÉCIALITÉ LA PIADINA

Pour la petite histoire…

La piadina est une spécialité du nord de l’Italie, de la région de la Romagne, comparable à un pain azyme, un pain plat, non levé, à base de farine, d’eau et de saindoux. On la surnomme la petite sœur du pain, car, à ses origines, la piadina était une recette très simple, voire pauvre. Elle nous plonge aujourd’hui en plein cœur de l’Italie pour un voyage culinaire! Chez nous, pas de saindoux nous la servons uniquement à l’huile d’olive…

ÉVÈNEMENTS ET SERVICES

Ayant également une expérience dans le domaine des évènements, j’ai une réelle envie de pousser les possibilités de Nonno en vous proposant différents services.

ORGANISATION ÉVÈNEMENT PRIVÉ SUR PLACE

Vous désirez organiser une petite soirée, pour un anniversaire, ou autres et partir à la découverte de bons vins et de nos produits italiens, dans un cadre cosy et chaleureux. Ceci est possible sur demande et réservation, capacité max 20 personnes.

ORGANISATION ÉVÈNEMENT PROFESSIONNEL

Vous souhaitez faire appel à nos services pour un repas d’affaires, une formation, ou tout autre évènement ? Nous composons pour vous des menus plateaux, box, salades, desserts. Nous réalisons des offres à la demande et nous nous adaptons en fonction de vos besoins.

LES AVIS DE NOS CLIENTS

“Délicieux sandwichs avec des produits frais et gouteux ! Service sympathique en plus”

Benjamin Nguyen-Huu

"Parfait pour une livraison au bureau entre deux réunions! Toute l’équipe a adoré (vege ou pas) Mention spéciale pour la speek Sain, frais et ça change de ce que nous propose le quartier À conseiller vivement!"